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# Sistema de Pantalla de Cocina (KDS)

> Digitalizando el flujo de trabajo de tu cocina.

# Sistema de Pantalla de Cocina (KDS)

El KDS reemplaza los tickets de papel con pantallas digitales. Coordina el proceso de preparación y asegura que la comida se entregue a tiempo.

## Flujo de Trabajo

1. **Pedidos Entrantes**: Los pedidos realizados en el POS aparecen instantáneamente en el KDS.
2. **Agrupación de Artículos**: Artículos individuales (como Bebidas) pueden derivarse a una pantalla específica (Bar), mientras que la Comida va a la Cocina.
3. **Preparación**: Los chefs marcan artículos o tickets completos como "Preparando" o "Completado".

## Funciones Avanzadas

### Modo Superpoderes

Las cocinas son entornos desordenados. El KDS de V8 admite **Gestos con las Manos**, permitiendo a los chefs interactuar con la pantalla sin tocarla.

* **Gesto para Completar**: Un simple movimiento de mano puede marcar un pedido como terminado, manteniendo las pantallas limpias y los estándares de higiene altos.

### Temporizadores y Alertas

* **Temporizadores de Ticket**: Cada pedido muestra cuánto tiempo ha estado en espera.
* **Código de Colores**: Los tickets cambian de color (Verde -> Amarillo -> Rojo) a medida que se acercan o superan los tiempos de preparación objetivo.