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# Turnos y Caja

> Gestión de cajones de dinero y sesiones de personal.

# Turnos

Un Turno en V8 es una sesión segura para el manejo de dinero y pedidos. Una gestión estricta de los turnos es la clave para prevenir robos y discrepancias en efectivo.

## El Ciclo de Vida del Turno

### 1. Apertura de un Turno

Antes de tomar cualquier pedido, un miembro del personal debe abrir un turno.

* **Fondo Inicial (Float)**: El personal cuenta y declara el efectivo inicial en el cajón (ej. \$200 en billetes pequeños).

### 2. Durante el Turno

El sistema rastrea cada centavo:

* **Ventas en Efectivo**: Calculadas automáticamente a partir de los pedidos pagados.
* **Entradas (Pay-Ins)**: Agregar efectivo al cajón (ej. para reponer caja chica).
* **Salidas (Pay-Outs)**: Retirar efectivo (ej. pago a un proveedor, adelanto para comida del personal).

### 3. Cierre de un Turno

Al final del día o en el cambio de turno:

* **Conteo Ciego**: Idealmente, el personal cuenta el dinero *sin* ver lo que el sistema espera. Esto evita que se "ajusten" los números.
* **Reporte de Variación**: El sistema compara el Conteo Físico contra el Monto Esperado. Cualquier diferencia (Faltante/Sobrante) se marca para revisión del gerente.

## Seguridad

* **Permisos**: Solo los gerentes autorizados pueden ver el monto de efectivo esperado o aprobar salidas de efectivo grandes.
* **Registros (Logs)**: Cada acción (apertura, cierre, movimiento de efectivo) queda registrada con fecha, hora y vinculada al usuario.