En México, la mayoría de los restaurantes no nacen de una formación empresarial, sino de una pasión genuina por la comida y la experiencia. Chefs y emprendedores que saben crear momentos memorables para sus clientes se encuentran, casi de la noche a la mañana, obligados a operar como administradores: controlar inventarios, calcular costos, definir precios y liderar equipos, muchas veces sin las herramientas ni el conocimiento para hacerlo con claridad.La realidad es que administrar un restaurante es increíblemente complejo. El trabajo es duro, la competencia es cada vez más, y los márgenes son delgados como una tortilla de harina. Con tantas variables a tener en cuenta, se vuelve muy fácil perder dinero.
En vista de la complejidad de un restaurante, muchos utilizan sistemas digitales que los ayudan a seguir cada venta, cada peso gastado, y cada receta para así operar con mas eficiencia en su negocio.El problema es que la mayoría de las herramientas existentes asumen conocimiento previo, esconden la información importante y convierten decisiones simples en procesos confusos.Por ejemplo, en algunos sistemas para cambiar el precio de un platillo, el dueño tiene que navegar por múltiples pantallas, entender términos que no eligió y buscar entre decenas de obtones, algo que para quienes no saben les puede resultar difícil.Otro ejemplo es que en la mayoría de softwares para restaurantes actuales, para ver si un platillo realmente es rentable, el usuario debe leer reportes largos, tablas y métricas que le consumen tiempo.El software para restaurantes actualmente es caro, cerrado y difícil de usar. Muchos sistemas justifican su complejidad apelando a la capacidad del usuario para aprenderlos. Después de unos días (o semanas) el dueño memoriza dónde está cada opción, qué botón evitar y qué botones tocar. El sistema deja de sentirse confuso, pero no porque esté bien diseñado, sino porque el usuario se adaptó a él.Pero que un usuario pueda memorizar un flujo complejo no significa que el sistema sea claro, sino que la persona se adaptó a una mala decisión de diseño. Significa que el cerebro humano es lo suficientemente flexible para compensar los errores que el diseñador de ese software nunca resolvió.Por eso, en Zibu Software, nos propusimos crear la herramienta que los dueños de restaurantes merecen. Esta no es una tarea fácil: implica muchas horas de trabajo, dedicación, esfuerzo, investigación y colaboración con los restauranteros para diseñar las funciones del producto. Pero estamos convencidos que cada minuto invertido vale la pena si permiten ahorrar tiempo y por lo tanto, dinero.
En resumen, V8 es un software de administración de restaurantes, desarrollado por la empresa Zibu Software. Su misión, en pocas palabras, es que cualquiera pueda manejar todos los aspectos de un restaurante de forma rápida y sencilla, utilizando lo último en tecnología y una interfaz moderna y con un diseño impecable.
La misión de V8 es simplificar masaivamente la administración de un restaurante, sin sacrificar control ni profundidad. Que el dueño pueda entender qué está pasando, qué necesita atención y qué decisión tomar, sin manuales, sin entrenamiento y sin memorizar flujos complejos.Creemos que el software de alta calidad debería ser accesible por todos. Por eso, en V8 dedicamos horas a diseñar cada componente para hacerlo muy fácil usar, y siempre estamos buscando oportunidades para traer lo último en tecnología a nuestra plataforma.
