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Turnos

Un Turno en V8 es una sesión segura para el manejo de dinero y pedidos. Una gestión estricta de los turnos es la clave para prevenir robos y discrepancias en efectivo.

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El Ciclo de Vida del Turno

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1. Apertura de un Turno

Antes de tomar cualquier pedido, un miembro del personal debe abrir un turno.
  • Fondo Inicial (Float): El personal cuenta y declara el efectivo inicial en el cajón (ej. $200 en billetes pequeños).

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2. Durante el Turno

El sistema rastrea cada centavo:
  • Ventas en Efectivo: Calculadas automáticamente a partir de los pedidos pagados.
  • Entradas (Pay-Ins): Agregar efectivo al cajón (ej. para reponer caja chica).
  • Salidas (Pay-Outs): Retirar efectivo (ej. pago a un proveedor, adelanto para comida del personal).

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3. Cierre de un Turno

Al final del día o en el cambio de turno:
  • Conteo Ciego: Idealmente, el personal cuenta el dinero sin ver lo que el sistema espera. Esto evita que se “ajusten” los números.
  • Reporte de Variación: El sistema compara el Conteo Físico contra el Monto Esperado. Cualquier diferencia (Faltante/Sobrante) se marca para revisión del gerente.

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Seguridad

  • Permisos: Solo los gerentes autorizados pueden ver el monto de efectivo esperado o aprobar salidas de efectivo grandes.
  • Registros (Logs): Cada acción (apertura, cierre, movimiento de efectivo) queda registrada con fecha, hora y vinculada al usuario.